Cocktail Tommy's Margarita

Dieser Cocktail wurde Anfang der 90er Jahre von Julio Bermejo kreiert und erhält seinen Namen vom Familienrestaurant und der Bar in San Francisco, die selbst zur „besten Tequila-Bar der Welt“ erklärt wurde. Tommy‘s Margarita ist jetzt auf allen Cocktail-Listen der besten Bars der Welt und gleichzeitig ist das kleine Familienrestaurant, in dem dieses fabelhafte Getränk geboren wurde, ein Mekka für Barkeeper und Neugierige geworden, die ihn verkosten und dabei ein „unvergessliches Erlebnis“ erleben möchten. Im Vergleich zum klassischen Margarita hebt es dessen Geschmack hervor, indem es das „triple sec“ durch Agavensirup ersetzt, der nicht überraschend aus einer Sukkulente aus Mexiko gewonnen wird: Agave Tequiliana Weber.